Для приготовления требуется:

200 г варено-мороженых креветок,

8 помидоров,

2 яблока,

3 ст. л. консервированной кукурузы,

2 ст. л. грецких орехов,

3 стебля сельдерея,

сок половины лимона,

1 маленькая банка оливок или маслин без косточек,

2 ст. л. майонеза,

3 ст. л. жирных сливок,

соль, перец.

Помидоры вымыть, срезать верхушку. Ложкой выбрать мякоть. Помидоры посыпать изнутри солью и перевернуть «донышком» вверх, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем обсушить. Креветки прогреть в подсоленной воде, воду слить, креветки нарезать кусочками.

Яблоки нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Очищенный сельдерей нарезать кубиками. Оливки нарезать, орехи мелко нарубить. Смешать подготовленные продукты, добавить кукурузу, заправить майонезом и сливками. Можно посолить и поперчить, а можно оставить и так.

Нафаршировать подготовленной смесью помидоры, украсить.