Для приготовления требуется:

 Пачка крабовых палочек (500 г):

200 г твердого сыра (лучше «Российского»),

100 г майонеза,

7-8 грецких орехов,

1-2 зубка чеснока,

помидор - 1-2 шт.,

зелень для украшения,

соль,

черный перец по вкусу,

яйцо - 10 шт.

Яйца отварить, очистить, отделить желтки от белков. Крабовые палочки очистить от пленки, перекрутить с желтками и сыром через мясорубку 2 раза. В майонез добавить выдавленный чеснок, добавить в массу постепенно столько, чтобы масса не была вязкой. А если получилась суховата, добавить еще майонеза. Посолить, поперчить. Грецкие орехи мелко растолочь. Из массы скатать небольшие шарики и обвалять в грецких орехах. Выложить на блюдо и украсить помидорами и зеленью.