Для приготовления:

2 вареные свеклы

2 вареные картофелины

1 вареная морковь

100 г консервированного горошка

1 маринованная луковица

1 слабосоленая сельдь

2 ст. л. майонеза

 

Сельдь тщательно очистить, разделить на 2 филе. Одну часть оставить для украшения, а другую нарезать мелкими кусочками. Овощи нарезать кубиками, добавить горошек, сельдь, заправить майонезом и перемешать. Винегрет выложить горкой в тарелку и украсить кусочками селедочки.

Lea_7777