На крупной терке натираем сыр и отваренную в подсоленной воде говяжью печень. Соломкой нарезаем вымоченную курагу. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Салат готов!

Еще его можно украсить зелеными веточками петрушки, дольками помидоров и кружочками яиц!

Lera_7777