Для приготовления:

200 г любого отварного мяса

небольшая головка лука

100-150 г твердого сыра «Российский»

6 яблок (лучше кисло-сладких)

майонез

мерзлое сливочное масло

грецкие орехи

3 яйца

 

Чтобы сделать салат, выкладываем слоями.

1-й слой: мясо, нарезанное мелкими кубиками, белки яиц, натертые на мелкой терке, майонез;

2-й слой: лук, мелко покрошенный, желтки яиц, натертые на мелкой терке, яблоки, очищенные и натертые на крупной терке, майонез;

3-й слой: мерзлое масло, быстро натертое на крупной терке, измельченные грецкие орехи.

Салат украсить тремя (или пятью, если кто не поленится) розами, сделанными из яблок. Для этого яблоко разрезать на кусочки - ломтики, подержать 30 мин. в сахарном песке или соли. Тогда они будут мягкими. Из них сделать розы, воткнуть в салат. Дать салату настояться. 

Lera_7777