Для приготовления требуется:

150 г крахмальной лапши,

пакетик древесных грибов (они прессованные, в брикетах),

300 г курицы, мякоти говядины или свинины (я брала говядину),

огурчик свежий,

соевый соус,

соль, перец по вкусу.

Говядину режем соломкой длиной 3 см, жарим на сковороде на растительном масле до полуготовности.

Берем сухие древесные грибы, заливаем их кипятком. (Я такое впервые увидела: они начали расти, как на дрожжах - из сухой пачки получились настоящие грибы!) Эти грибы берем, режем соломкой, добавляем к говядине и тушим до готовности.

В тарелочку кладем крахмальную лапшу и заливаем кипятком. Держим в воде 1 минуту и откидываем на дуршлаг, чтобы вода стекла.

Режем свежий огурчик соломкой или кубиками. Берем мясо с грибами, крахмальную лапшу и огурчик и все это перемешиваем. Добавляем соевый соус для пикантности, а еще можно соль и перец, и подаем к столу