Для приготовления потребуется:
Тушка кальмара - 4 шт.
Луковица - 1 шт. (большая)
Свежий огурец - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Листья салата

Подготовленные тушки кальмара отвариваем (очень быстро), охлаждаем и нарезаем соломкой. Луковицу тоненько нарезаем кольцами. Огурцы натираем на крупной терке, чтобы получились длинные полоски, или нарезаем длинной соломкой. Помидоры нарезаем дольками. Все перемешиваем, добавляем соль, перец. Листья салата рвем руками. Выкладываем в салатницу листья салата. На них выкладываем салат. Поливаем растительным маслом, смешанным с лимонным соком. Украшаем ягодами.
--------------------------------------------
Салат рассчитан на 2 порции