Для приготовления требуется:
Колбаса вареная – 300 г.
Огурец – 3 шт.
Красный сладкий перец – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Уксус (9%) – 1 ст. ложка.
Чеснок – 1 зубчик.
Майонез – 100 г.
Соль, специи по вкусу.


Перец нарезать мелкой соломкой и залить кипятком на 5 минут. Лук измельчить и вымочить в уксусе, затем лишний уксус слить.
Колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Чеснок измельчить и добавить в майонез.
Выложить слоями: перец – ½ лука – колбаса – ½ лука – огурец. Промазывать слои майонезом с чесноком.
-------------------------------------------
8 порций
Время приготовления 40 минут
180 ккал