Для приготовления требуется:
Грибы – 150 г.
Говяжья печень – 150 г.
Луковица – 1 шт.
Зеленый лук – 1 пучок.
Острая аджика 1 ч. ложка.
Растительное масло – 2 ст. ложки.
Соль, специи по вкусу.

Грибы, печень, репчатый и зеленый лук мелко нарезать.
Грибы обжарить на растительном масле 5 минут, уменьшить огонь и тушить 10 минут, затем добавить репчатый лук и готовить еще 10 минут.
Отдельно обжарить печень 7 минут.
Соединить печень с грибами, добавить зеленый лук и аджику, перемешать накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.
-------------------------------------------
7 порций
Время приготовления 40 минут
205 ккал