Для приготовления требуется:
Картофель – 300 г.
Белая фасоль – 100 г.
Луковица – 1 шт.
Салатная заправка – 4 ст. ложки.
Зелень петрушки.
Укроп.
Соль.

Сварить в кожуре картофель, очистить его и нарезать. Отварить белую фасоль, смешать ее с картофелем и мелко нарубленным репчатым луком, посолить, полить салатной заправкой, украсить зеленью петрушки или укропа.

Салатная заправка: горчицу, перец, соль, сахарный песок, растительное масло растереть, добавить столовый уксус и перемешать.
---------------------------------------------------
Порция рассчитана на четверых.
Время приготовления 1 час 30 минут.