Светлое пиво придает кляру легкость, насыщая пузырьками воздуха. А при обжаривании в раскаленном масле, кляр обволакивает морепродукты и превращается в итоге в изумительную хрустящую корочку.




Время подготовки
Время приготовления
Порции


10 минут
10 минут
8



Ингредиенты

Кальмары - 1 кг
Мука - 3 ст.л.
Пиво светлое - 100 мл
Масло растительно