Очень удачный рецепт малосольных огурцов на минеральной воде. По этому рецепту получаются очень вкусные, ароматные, хрустящие огурцы, они отлично сохраняют свой цвет и могут стоять долгое время. Такие малосольные огурчики готовятся очень быстро и уже через 12 часов они готовы. Рекомендую приготовить малосольные огурцы по этому рецепту, действительно очень просто и быстро готовятся и получаются очень вкусными и хрустящими.

 

Огурцы помыть и обрезать у них хвостики

Крупно нарезать зелень укропа.

Чеснок также нарезать на крупные кусочки.

В емкость, где будете готовить огурцы, у меня это обычная 2 л банка, на низ положить половину укропа и чеснока.

Потом выложить огурцы.

И сверху закрыть оставшимся укропом и чесноком.

Для рассола, в минеральную сильногазированную воду добавить соль. Перемешать до полного растворения соли.

Залить рассолом огурцы, чтобы вода полностью покрыла их. Закрыть емкость крышкой и отправить в холодильник на 12 часов.

Спустя 12 часов огурцы готовы и можно их подавать.

источник