• Авторизация
Дневник varvara8888 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 04-09-2012 14:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ "УДИВЛЕНИЕ"






Состав крайне прост: всего три ингредиента, и без всякой заправки, а именно:
маслины чёрные (непременно брать с косточками, а иначе ничего не выйдет по вкусу!!!),
апельсины
и репчатый лук.
Все три компонента очищаются от несъедобных частей, нарезаются примерно одинаковыми кусочками и смешиваются в такой пропорции, чтобы на вид всего было поровну (белый лук, чёрные маслины, оранжевый апельсин).
В результате вкус салата имеет: соль и масло - от маслин; свежесть, сладость и кислоту - от апельсинов; остроту - от лука. Непременно тщательно перемешать и дать постоять хотя бы полчаса, чтобы всё пропиталось друг другом (лук станет темнее и прозрачнее, апельсин тоже потемнеет).
Можно корректировать пропорцию компонентов по вкусу, если будет явное преобладание какого-то вкуса, что может случиться из-за особенностей именно ЭТИХ маслин или апельсинов.
Перед подачей хорошо украсить зеленью, которой нет в цветовой и вкусовой композиции самого салата.
Праздников Вам и Радости!!!




klavdia-France
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | varvara8888 - Дневник varvara8888 | Лента друзей varvara8888 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»