- около 150 г муки

- 1,5 ч. лож. разрыхлителя

- 100 мл кефира или йогурта

- 2 банана (размять)

- 50 г молотых орехов (любых по вкусу)

- ванилин

- щепотка мускатного ореха

- 50 г сахара

- 50 г мягкого сливочного масла

 

Масло растереть с сахаром до пышности.

Добавить размятые бананы, смешанные с кефиром, орехами, ванилином и мускатным орехом. Хорошо перемешать. Постепенно добавить муку с разрыхлителем и замесить вязкое тесто.

Заполнить тестом форму (силиконовую) и выпекать при 180* около 30 минут.

При подаче посыпать сахарной пудрой.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]