- 115 г сливочного масла комнатной температуры

- 100 г сахара

- 4 стол. лож. сметаны

- ванилин

- 70 г пшеничной муки

- 1 ч. лож. разрыхлителя

- 1/2 стакана молотого миндаля (миндальной муки)

- 30 шт вишен б/к (консервированных или замороженных)

- сахарная пудра 

 

Масло взбить с сахаром до пышности. Добавить сметану и еще раз взбить. Затем добавить смесь муки, ванилин и разрыхлитель. Замесить вязкое эластичное тесто.

Дно формы застелить кондитерской бумагой и заполнить 1/3 теста.

Сверху выложить вишни. Залить оставшимся тестом.

Выпекать 30-35 минут при 180*.

Затем посыпать сахарной пудрой.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]