Получаются просто объедение. Готовьте сразу двойную порцию, а то такие пышки разлетаются в один миг! Я люблю готовить такие пышки к завтраку готовятся просто, сытные и всегда очень вкусные. Ингредиенты :
1 стакан кефира,
1 стакан твёрдого тёртого сыра,
2 стакана муки,
по пол чайной ложки сахара, соды и соли
Можете использовать любую начинку — и сладкую и соленую.
Сейчас начинка — тёртая ветчина или сосиски (у меня ветчина).
Можно добавить немножко горчицы, сметанки. Приготовление :
Делать очень просто! Всё перемешиваем, вымешиваем, разделяем на кусочки, раскатываем в лепешки.
Начиняем лепешки, защипываем края, немного раскатываем, придаем желаемую форму.
Жарить на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ и делать быстро )