Время приготовления: 1 ч 20 мин

На 4 порции: • 200 г маргарина • 1 пакетик сухих дрожжей • 1 щепотка соли • 500 г муки • 200 мл молока • 2 кг сосисок • 1 яйцо

1. Муку просеять, смешать с сухими дрожжами, добавить растопленный маргарин, теплое молоко и соль. Замесить гладкое эластичное тесто, накрыть его чистым полотенцем, поставить на 30 мин в теплое место и дать ему подойти.

2. Затем тесто хорошо обмять, раскатать в пласт толщиной 5 мм на посыпанном мукой столе и нарезать полосками шириной примерно 3 см. Каждую сосиску, удалив оболочку, обмотать полоской теста. Концы полосок из теста прижать.

3. Нагреть духовку до 180°С. Сосиски выложить на смазанный жиром противень и оставить на 15 мин. Яйцо слегка взбить и смазать им тесто с помощью кисточки. Выпекать 20 мин.

Источник: http://www.burdastyle.ru/stati-moy-dom/statya/priglashaem-na-piknik