Оладушки из кабачков с начинкой.

источник

[680x510]

Любители вкусных и необычных оладушек оценят это блюдо из кабачков. Немного фантазии и специй, и у вас вкуснейшие оладьи с начинкой!

Ингредиенты:

кабачок
лук
морковь
яйцо
мука
сыр
сметана или майонез
чеснок
зелень по вкусу

Натрите на терке кабачок, морковь и лук. Вбейте яйцо, добавьте муку, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте оладьи на масле с двух сторон до румяной корочки.

Приготовьте начинку: смешайте сыр, сметану (или майонез) пропущенный через пресс чеснок и зелень. Положите начинку между оладьев и можете наслаждаться вкусом.

Приятного аппетита!