• Авторизация


Куриный суп с клецками из манки 14-02-2015 02:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение

Куриный суп с клецками из манки


Продукты (на 6 порций)
Куриный набор - 500 г
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лук зеленый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Для клецек:
Яйца куриные - 1 шт.
Манка - сколько уйдет
Соль

Пошаговый фото рецептКуриный суп с клецками из манки
 
[показать] Наши ингредиенты для куриного супа с клецками. :)
[показать] Как приготовить куриный суп с клецками:
Помыть курицу. Опустить в кастрюлю с холодной водой. Когда бульон закипит, снять шум. Посолить, поперчить и положить лавровый лист. Варить на самом медленном огне до готовности мяса, минут 40.
[показать] Почистить и помыть картофель, лук и морковь. Все овощи нарезать.
[показать] Кинуть овощи в бульон. Варить 20 минут. Вынуть курицу и лавровый лист.
[показать] Приготовить клецки: взбить яйцо, слегка присолить, всыпать медленно манку, постоянно мешая до образования густой кашицы.
Помыть и порезать зелень и зеленый лук.
[показать] Зачерпывать получившееся тесто чайной ложечкой и отсекать по чуть-чуть другой ложечкой, чтобы получались клецки. Варить суп до готовности клецек. Теперь можно положить в суп зеленый лук и зелень. Разлить куриный суп с клецками по тарелкам.
Приятного аппетита!

Людмила Владимировна  
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120014
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриный суп с клецками из манки | tysenka - Дневник tysenka | Лента друзей tysenka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»