• Авторизация


Салат "Пингвиненок" 06-12-2014 10:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Салат "Пингвиненок"

Салат "Пингвиненок" (МК от Елены)

Предлагаю вашему вниманию вот такой веселый и вкусныйСалат "Пингвиненок", который можно приготовить на новогодние праздники. Он будет очень эффектно смотреться на праздничном столе. Приглашаю на мастер-класс, где я поделюсь с вами идеей как можно красиво украсить салат.
 
 
Состав:
 
  • Куриное филе - 200 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Лук - 1 шт
  • Кукуруза консервированная - 1/3 банки
  • Яйца - 5 шт
  • Груша - 2 шт (если не любите сладкое сочетание в салатах замените на свежий или соленый огурец)
  • Майонез
  • Соль
  • Черные оливки без косточки - для украшения
  • Морковь - для украшения
Приготовление: 
 
Все ингредиенты выкладываем на блюдо чтобы по форме было похоже на "колокольчик", после каждого слоя делаем сеточку из майонеза. Отвариваем куриное филе, нарезаем и выкладываем на блюдо, солим.
 
 
Сверху выкладываем мелко порезанную грушу, очищенную от кожуры (если вы не любите сладкое сочетание в салатах, можете заменить на свежий или соленый огурец).
 
 
Следующий слой - вареные желтки натертые на терку.
 
 
Затем слой консервированной кукурузы.
 
 
Нарезаем шампиньоны, обжариваем вместе с луком и выкладываем следующим слоем на салат. 
 
 
Натираем белки на мелкой терке и покрываем ими салат сверху и с боков. 
 
 
Теперь займемся украшением салата.  Для удобства можно вырезать трафарет из бумаги напоминающий силуэт пингвиненка. Накладываем трафарет на салат и выкладываем по нему мелко натертые черные оливки. 
 
 
Трафарет аккуратно снимаем и поправляем контур если нужно.
 
 
Из колечек оливок и кукурузы делаем глазки.  Из моркови вырезаем лапки, клювик и шапочку.
 

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Пингвиненок" | tysenka - Дневник tysenka | Лента друзей tysenka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»