ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ «ЛЮКС» — БАНОЧКА СЪЕДЕТСЯ ЗА РАЗ!

 

 

Ингредиенты:

 

1 кг капусты

1 кг помидор

350 гр моркови тертой

1 кг сладкого перца

300 гр лука

50 гр соли

250 мл р. масла

50 гр сахара

80 гр уксуса

 

Приготовление:

 

Капусту нашинковать. Перец порезать полосками, морковь натереть на крупной терке. Перемешать и добавить маринад (смешать соль, масло, сахар и уксус).

Все перемешать и разложить все в стерилизованные банки. Ставим все стерилизоваться — 0,5 л. банки 40 минут. Выход — 8 поллитровых баночек. Ставим вверх дном и накрываем теплым одеялом, оставляем до следующего дня.