Клюквенный мусс
30-05-2023 11:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Клюквенный мусс
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Клюквенный мусс
Ингредиенты:
1 ст клюквы,
1 ст сахара,
0,5 ст манной крупы,
3,5 ст воды,
ванилин
Приготовление:
Клюкву промыть и залить 0,5 ст кипяченой воды, отжать через марлю сок. Мезгу залить 3 ст воды и проварить
5 минут. Отвар процедить, всыпать сахар и мешать до полного его растворения. Тонкой струйкой, постоянно
помешивая, всыпать манку и варить на малом огне, помешивая венчиком, 5 минут. Снять с огня, добавить сок и
ванилин, остудить, поставив в посуду в холодную воду со льдом. В процессе остывания периодически помешивайте
массу венчиком, чтобы не образовалась пленка. Когда масса станет теплой, взбейте миксером 5 минут. Масса
должна посветлеть и увеличить в объеме в 2 раза. Разложить мусс по креманкам и поставьте в холодильник на
20 минут.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Клюквенный мусс | jelena-kuznecova - Дневник jelena-kuznecova |
Лента друзей jelena-kuznecova
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»