Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Трубочки из лаваша, начинённые вареным яйцом и тёртым сыром.

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Яйцо куриное (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт 

Сыр твердый — 100 г 

Лаваш (тонкий) — 1 шт 

Сметана — 2 ст. л. 

Молоко — 6 ст. л. 

Лук зеленый — по вкусу 

Укроп — по вкусу 

Масло растительное — по вкусу

Приготовление:

Варёные яйца натереть на крупной тёрке. Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень. Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать. 

Лаваш нарезать на прямоугольники. На один край выложить начинку. Свернуть трубочкой. 

Смешать сырые яйца и молоко. Каждую трубочку обмакнуть в смесь яйца и молока, затем обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Подавать горячими.

Всем приятного аппетита!