Эти универсальные булочки, которые пекутся просто на сковороде, имеют своё широкое употребление. Их можно кушать вместо хлеба, приготовить из них фуршетную закуску, сделать бутерброд, да и вообще съесть с чем угодно. Очень простой и доступный рецепт для каждого. Знакомьтесь с ним.

[600x451]

Ингредиенты:

350 г муки
0,5–1 ч. л. соли
250 мл воды
1 ч. л. сухих дрожжей

Приготовление с xaa.su/28DN:

Смешать  дрожжи с просеянной мукой, добавить соль (количество зависит от вкусовых предпочтений), влить теплую воду. Замесить  эластичное тесто,которое не будет липнуть к рукам.
Разделить  ком теста на 2 части, каждую из который раскатать в пласт толщиной примерно 4 мм. Стаканом вырезать кружочки.
Выложить кружочки теста на плоскую поверхность и оставить расстаиваться под пленкой 15–20 минут.
Выпекать булочки на сухой сковороде (без масла) на среднем огне. Готовятся они быстро: только поспевай переворачивать!
Настоящая находка для пикника, фуршета или посиделок с друзьями: просто делаешь сбоку надрезик и начиняешь!

 Различные салаты, паштеты, сыры, соусы,варенье, мёд — для начинки подойдет что угодно.

находки от Шрека Лесного