Это цитата сообщения Spirit_of_Sky Оригинальное сообщение

BBQ Vocabulary

На прошлых выходных мы с новыми соседями собрались на барбекю на лужайке у нашего дома. Выяснилось, что эта не академическая, но очень полезная сфера английского прошла мимо меня, в связи с чем наверстываю:)

10 useful BBQ words

Barbecue/Barbecuing/BBQ - барбекю

Brazier - мангал

Charcoal - древесный уголь

Firebox - часть мангала, в которой находятся угли

Flare-ups - вспышка пламени

Grid/Grate/Rack - решетка

Indirect Grilling/Indirect Heat - метод приготовления на жару без пламени

To marinate - мариновать

Rub - смесь специй и приправ для барбекю

Wood Chips/Wood chunks - щепки/дрова
[700x525]