Это цитата сообщения лин_чон Оригинальное сообщение

Оладьи из зеленого лука.

Лето пора зелени и овощей . И сейчас самая пора зеленого лука , у кого есть свои огороды часто озадачиваются куда деть такое количество зеленого лука . И вот я в своих записях отыскала такой интересный рецепт и незамедлительно его приготовила.

Вам потребуется : 150-200 гр. зеленого лука ,1 яйцо , 100 гр. брынзы или любого рассольного сыра , 2 ст л. сметаны , 2-3 ст. л. муки , пол чайной ложки соли , щепотка соды и масло для жарки.
Лук мелко порезать и растереть с солью до появления сока . Яйцо взбить со сметаной , содой и мукой и добавить к луку . Брынзу мелко порезать и все тщательно перемешать . Затем ложкой выкладывать в раскаленное масло . И оладьи готовы . Вкус отменный и быстро готовятся .
Всем приятного аппетита