Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Десерт без выпечки (два рецепта)
http://muraweynik.ru/archives/1470
[показать]
ДОМИК», «ШАЛАШИК», «ГЛАЗ ПИРАТА, «ОДНОГЛАЗЫЙ НЕЛЬСОН» -
у этого простенького, но очень вкусного и всеми любимого тортика, множество названий. Сделать его сможет каждый.
Нам нужно 2 пачки простого печенья, пачка сливочного масла, сахар по вкусу и 2 пачки творога пожирнее. Творог взбиваем с сахаром и мягким маслом (+ ваниль), в одну половину кладем порошок какао.
Печенье смачиваем в кофейном растворе или теплом молоке, укладываем на пленку: 3 штуки в ширину и 5-6 штук в длину. Выладываем белую половину творога на печенье (я сверху посыпала дроблеными грецкими орехами), затем вторую половину печенья и темный творог. Складываем бока к центру, оборачиваем пленкой и кладем застыть в холодильник. Украшаем (я полила растопленным шоколадом). К творогу добавила 2 ложки коньяку.
Тортик очень легко нарезается, вкусный, сытный и не очень обременительный в приготовлении
БАУНТИ (РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ)
200 гр печенья измельчить, 2 ст.л какао, 3 ст.л. сахара- перемешать, добавить постепенно 150 гр воды. Воды может потребоваться больше или меньше это зависит от печенья.Масса должна получиться эластичная.
- 100 гр мягкого масла+ 3 ст.л сгущенки (или 60 гр сахарной пудры, но со сгущенкой вкуснее), 80 гр кокосовой стружки — все смешать
- На пищевую пленку выложить темную массу, разровнять мокрыми руками, поверх выложить светлую. Скрутить в рулет и убрать в морозилку на 1 час
Приятного аппетита!