Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Грузинская кухня. Пхали
Ингредиеты:
- свекла
- лук
- чеснок
- добавить по вкусусоль, перец, хмели сунели, толченые орехи
Способ приготовления:
Натереть на мелкой терке отваренную свеклу, лук и чеснок, добавить по вкусу соль, перец, хмели сунели, толченые орехи.
Пхали из шпината-"Гнездышки" от Ludiko
Это - пхали из шпината, я их называю - "Гнездышки"....о Готовятся они просто, вкусно и полезно.....
Вам понадобится - шпинат 1 кг.,1 ст. грецких молотых орех, хмели сунели, киндза,красный перец, гвоздика молотая, 3-4 зубчика чеснока, зернышки граната и соль.
Шпинат промыть и отварить. Дать остыть и выжать его в дуршлаге, как можно лучше.... Провести через мясорубку и добавит молотые грецкие орехи, уцхо сунели, киндзу, перец, молотый чеснок и соль...Скатаем немного пхали в шарики и пальцем сделаем выемку гнездышек, заполним его гранатовыми зернышками. Все, готово! Приятного аппетита!