Невероятно простой соус для курогрудки

🔸на 100грамм - 51.8 ккал🔸Б/Ж/У - 2.71/2.4/4.91🔸

Ингредиенты:

2 стакана натурального йогурта

300 г огурцов

1 ст. л. мелко нарезанного укропа

30 г лимонного сока

2 выдавленных зубчика чеснока

соль, перец, оливковое масло

 

Приготовление:

Почистите огурцы, ложкой удалите семечки.

Потрите огурцы на терке, поместите в сито.

Выжмите сок из огурцов, присыпьте их солью и оставьте в сите на 10 минут. Еще раз выжмите сок.

Смешайте в миске все ингредиенты, кроме оливкового масла.

Перед подачей сбрызните соус оливковым маслом и украсьте мелко нарезанным укропом.

Подавать соус можно сразу, но лучше перед подачей поставить его в холодильник на 1-2 часа.

 

Приятного аппетита!