• Авторизация


Десерт «Снежная горка» - воздушно... нежно... приятно. 07-12-2014 01:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Десерт «Снежная горка» - воздушно... нежно... приятно...

Польза десертов из творога неоспорима. Преимущество этого рецепта в том, что десерт можно приготовить заранее, чтобы в самую важную ночь в году уделить больше внимания своим родным и близким.

Этот вкусный и полезный творожный десерт не нужно печь. Приготовьте его за день до праздника, а перед подачей полейте любимым вареньем или шоколадной глазурью.

[590x450]

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Творог мягкий обезжиренный – 300 г,
Сливки 33% - 250 мл,
Молоко – 150 мл,
Желатин – 15 г,
Сахарная пудра по вкусу,
Печенье сдобное – 150 г,
Масло сливочное – 60 г,
Пищевая пленка.
[590x450]

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Замочите желатин в 100 мл молока. Творог протрите через сито и переложите в миску. Добавьте оставшееся молоко, сахарную пудру и взбейте погружным блендером. Творог должен стать однородным. Сливки взбейте отдельно и добавьте к творогу, перемешайте. Попробуйте на вкус - если сладости не хватает, добавьте еще сахарной пудры. Желатин растопите на водяной бане, немного остудите и процедите через мелкое сито. Процеженный желатин добавьте в творожную массу и взбейте.
[590x450]

Подходящие формочки (можно использовать бокалы) застелите пищевой пленкой. Каждую формочку заполните творожной массой, не доходя немного до края. Уберите в холодильник до застывания.
[590x450]

Печенье порубите блендером в мелкую крошку. Добавьте сливочное масло и перемешайте руками, пока масса не начнет собираться в один ком.
[590x450]

Достаньте застывший десерт из холодильника и в каждую формочку выложите крошки печенья, хорошо приминая их. Уберите в холодильник еще на 1-2 часа.
[590x450]

Перед подачей накройте десерт тарелкой и переверните. Снимите формочки и аккуратно удалите пленку
[590x450]

Если вам предстоит приготовить новогодний десерт из творога для детей, сформируйте из творога и печенья такие симпатичные домики:




passion.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Десерт «Снежная горка» - воздушно... нежно... приятно. | Супер_Бася - Дневник Супер_Бася | Лента друзей Супер_Бася / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»