Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение
Насыпной пирог для домашнего чаепития
Многие любят насыпные пироги за простоту их приготовления и всегда отличный вкус. Насыпной пирог можно приготовить для гостей или для домашнего чаепития.
Для приготовления насыпного пирога понадобится:
200 г сливочного масла или маргарина;
1 стакан сахара;
1 стакан муки;
2 ч. л. разрыхлителя.
для начинки:
3 белка;
100 г сахара;
1 ч. л. лимонного сока;
300 г слив;
200 г персика.
Вместо фруктов можно использовать любое густое варенье.
Приготовление:
Замороженное масло натереть на терке, смешать с сахаром, мукой и разрыхлителем в крошку.
[показать]
[показать]
Сливы и персики вымыть, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками.
[показать]
Белки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену.
[показать]
Форму для выпечки смазать маслом, выложить 2/3 теста, сверху равномерно разложить фрукты.
[показать]
Поверх фруктов распределить ровным слоем взбитые белки.
[показать]
Присыпать оставшимся тестом. Выпекать насыпной пирог в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.
[показать]
Готовый насыпной пирог полностью остудить в форме.
[показать]
Насыпной пирог готов.
[показать]