Котлеты"Молочные реки"

[показать]

Котлеты разные бывают! И все их очень уважают! Ведь ничего прекрасней нет..! Простых, проверенных котлет! Друзья, рецепт вам предложу.., название дала сама.. Котлетки эти я люблю, в них очень много молока..! Вкусно и сливочно так получается! Есть недостаток - что быстро съедаются..! Может кому-то они приглянутся..! Реки молочные вам улыбнутся..!

[показать]

Продукты

[показать]

В холодное молоко добавить муку, перемешать и поставить на огонь. Варить до легкого загустения, постоянно мешая. ( это очень быстро, у меня приблизительно2-3 минуты уходит)

[показать]

Убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать.

[показать]

Лук мелко нарезать и чуть припустить в сливочном масле.

[показать]

К фаршу добавить сливочную массу, лук и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

[показать]

Сформировать котлетки (руки с водой), обвалять в сухарях.

[показать]

Разогреть масло на сковороде, обжарить с двух сторон до корочки, накрыть крышкой и довести до готовности.

[показать]

Подавать с любимым гарниром.

Блюдо готово!
[500x375]