 |
|
- Котлеты с сельдереем
- Котлеты с опятами
- Котлеты с капустой
- Котлеты с куриной печенью
- Котлеты с сельдереем и укропом
- Котлеты с куриным сердцем
|
1. Ароматные котлеты с сельдереем
Ингредиенты
· 600 г говядины
· 4 веточки любистка
· 1 пучок зелени сельдерея
· 1 яйцо
· 1 ломтик пшеничного хлеба
· 60 мл растительного масла
· 1 луковица
· перец
· соль
Приготовление
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Зелень сельдерея вымыть, нарубить. Веточки любис-тка вымыть.
Говядину промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком, любистком и ломтиком хлеба.
В фарш добавить яйцо, пе-рец и соль, сформовать котлеты.
Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности, посыпать зеленью сельдерея