• Авторизация
Дневник Я_-_МАСТЕРИЦА Лента друзей - Дневник - Полная версия MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА)


Рецепты из яблок - Яблочный чатни 30-09-2020 06:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


3_ябло (387x383, 180Kb)  
Ингредиенты: 
 
2 кислых яблока 
1 красный перец чили 
50 г коричневого сахара
30 г темного изюма 
30 мл растительного масла
¼ ч. л. куркумы 
¼ ч. л. корицы 
¼ ч. л. молотой гвоздики
¼ ч. л. красного перца 
¼ ч. л. кардамона 
¼ ч. л. мускатного ореха 
1 лайм 
20 г кинзы

1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать на кубики со стороной 1 см, чили мелко порубить.
 
2. В сковороду вылить масло, добавить яблоки, обжарить на сильном огне 1 минуту.
 
3. Влить в сковороду к яблокам сок лайма,  добавить специи и сахар. Готовить еще 1 минуту.
 
4. Влить воду (100 мл), добавить изюм и чили. Готовить еще 7–8 минут на сильном огне до полного выпаривания жидкости. 
Добавить мелко нарубленную кинзу. Перемешать.
 
Совет:
Готовый чатни разложить по банкам и хранить в холодильнике до 7 дней. Подавать к мясу или рису.

3ябло (419x453, 160Kb)
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепты из яблок - Яблочный чатни | Я_-_МАСТЕРИЦА - Сообщество Я - МАСТЕРИЦА | Лента друзей Я_-_МАСТЕРИЦА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»