Кефир 1% - 230 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 155 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Капуста белокочанная - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л. (+для жарки пирожков)

 

Вот такие ингредиенты мы возьмем для ленивых пирожков с капустой.

 

Капусту мелко нашинковать, мелко нарезать и лук.

 

Обжарить овощи на масле до мягкости.

 

В кефир добавить соль, сахар и яйцо.

 

Перемешать.

 

Добавить муку и разрыхлитель.

 

Тщательно перемешать тесто.

 

Добавить в тесто капусту.

 

Перемешать.

 

В сковороде нагреть масло.

 

Ложкой выложить тесто в виде пирожков.

 

Жарить на среднем огне до румяного цвета с обеих сторон и до плотного пирожка.

 

Жареные ленивые пирожки с капустой подавать горячими.

 

 

Приятного аппетита.

 

Ленивые пирожки с капустой