Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Овсяное печенье с семечками и изюмом

[594x450]

Потребуется:

- 2 стакана овсяных хлопьев;
- 2 сырых куриных яйца;
- 100 грамм сливочного масла;
- 4 столовые ложки сахара;
- 4 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки крахмала;
- 2 столовые ложки изюма;
- 2 столовые ложки тыквенных семечек (обжаренных, очищенных и измельченных);
- 2 столовые ложки кунжутных семечек;
- 2 столовые ложки семечек подсолнуха.

Готовим:

1. Овсяные хлопья перемешиваем с маслом, растопленным на водяной бане. Разбиваем в миску сырые яйца и тщательно размешиваем.

2. Добавляем сахар, муку и крахмал, и замешиваем тесто.

3. Всыпаем в тесто изюм и все семечки и еще раз тщательно размешиваем.

4. Накрываем тесто пищевой пленкой и ставим на полчаса в холодильник.

5. Достаем тесто, делим на части и скатываем из каждой плотные шарики.

6. Шарики выкладываем на пергамент и прижимаем сверху - делая лепешки. Сверху можно посыпать их еще кунжутом, немного вдавливая семечки в тесто.

7. Ставим на 15-20 минут в прогретую духовку (при 180 градусах).