Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Картошка с мясом тушеная по-деревенски в мультиварке-скороварке

Конечно один холодник есть грустно и очень хочется картошечки. Вспомнила, как бабушка в деревне в чугунке в русской печи тушила картошку с мясом. Это было такое вкусное блюдо!...
Попробую приготовить нечто подобное.



Ингредиенты:

картофель - штук 10,
морковь - 1 шт.,
лук - 1 штука,
мясо свинина - 300-400 грамм,
соль,
перец горошком - 6-8 шт.,
лавровый лист - 1 шт.,
масло сливочное.

Приготовление:

Очистить картофель и нарезать произвольными кусочками среднего размера.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук мелко нарезать.
Все овощи перемешиваю и солю.

Мясо нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить с двух сторон, можно на сковородке.

На дно чаши для МВ выкладываю половину овощей, затем всё мясо, добавляю перец горошком, лавровый лист, предварительно разломав его на несколько частей и сверху засыпаю оставшиеся овощи.
Наливаю мультиварочный стакан воды, закрываю крышку и клапан давления и тушу картофель 40 минут.

Когда МВ подаст сигнал, стравить давление или лучше пусть немного постоит, чтобы оно само ушло, открываю крышку, добавляю несколько кусочков сливочного масла и толкушкой слегка мну картофель. Можно посыпать приправу КАMIS "для блюд из картофеля". Всё перемешать и подавать.

Картошка получается ну почти как у бабушки, не хватает только слабого запаха русской печки.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Блюда в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504":

Часть 1 - Буженина в мультиварке Redmond - RMC M 4504
Часть 2 - Фантазия на тему "А-ля-лагман" в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504
...
Часть 29 - Суп гороховый в мультиварке
Часть 30 - Крылья индейки тушеные в сметане в мультиварке-скороварке
Часть 31 - Картошка с мясом тушеная по-деревенски в мультиварке-скороварке
Часть 32 - Как покрасить яйца к пасхе быстро и без лишней грязи.
Часть 33 - Овощи в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504