Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Оригинальные горшочки из теста для салатов и закусок
Здравствуйте уважаемые читатели! Хочу поделиться с вами очень фантазийным рецептом, который нашла на одном из кулинарных форумов! Такие горшочки можно поместить в рубрику «выпечка», а также «салаты и закуски». И все таки такие изделия скорее служат украшением блюда. В них можно помещать что угодно – салаты, закуски, мясо, рыбу и т.л. Кроме того хлебные блюда будут тоже отлично в них выглядеть! Смотрятся такие горшочки на столе креативно и радуют гостей!
Надумав купить квартиру в новостройке в Полтаве посетите портал недвижимости http://dom.ria.ua. Здесь можно найти много предложений по купле-продаже недвижимости как на вторичном рынке, так и в новых домах. Вся недвижимость Украины на портале «Недвижимость и Земля».
Теперь перейдем к делу. Готовятся такие горшочки достаточно легко.
1. Перед приготовлением обязательно определитесь с тем, какого размера вы хотите получить изделия. После этого возьмите пиалу (или другое блюдо по форме) и выстелите ее фольгой.
2. После этого сделайте шарики из фольги размером с грецкий орех и наполните ими горшочки с горкой.
3. Накройте еще раз блюдо фольгой, так чтобы получился шар из фольги.
4. Теперь «шару» нужно придать ровную форму. Сразу говорю, что для этого не следует утрамбовывать и прижимать фольгу. Делаем все аккуратно и не мнем.
5. После выравнивания шара из фольги займемся тесто. Я думаю, вы знаете много рецептов теста. Так вот, лучше всего для такого горшочка использовать обычное дрожжевое тесто. Ну, а если вам хочется, то можно и слоеное. Я беру для горшочка тесто, из которого делаю пиццу.
6. Когда сделали тесто, из него нужно раскатать круг размером с наш «шар», точнее так, чтобы его можно было обернуть им.
7. Оберните тесто одним куском (если не получилось, оберните 2 кусками, сделав границу между крышкой и горшком, которые получатся после выпечки).
После обмотоки «шара» тестом его можно чем - нибудь украсить.
8. Помещаем «шар» в холодильник, а этим временем нагреем духовку до 180 градусов Цельсия. Смажем наш горшочек желтком и выпекаем до образования корочки золотистого цвета.
9. Вынимаем из духовки горшок и даем ему немного остыть. Берем острый нож и отрезаем им «крышку», после чего аккуратно достаем всю фольгу.
10. Теперь наш горшок готов! В него можно положить вкусный салат, аппетитную закуску, конфеты и сладости, и даже рыбу, котлеты и т.д.
Изделие это очень нужное и красивое!