[604x402]

Ингредиенты: 

Для бисквита: 

Яйца — 5 шт. 
Сахар — 125 г 
Мука — 125 г 
Какао — 1 ст. л. 

Для крема: 

Сгущенное молоко вареное — 200 г 
Масло сливочное — 200 г 
Какао — 50 г 
Масло растительное — 10 г 

Для сахарного сиропа: 

Сахар — 75 г 
Вода — 75 мл 
Коньяк — 20 мл 

Приготовление: 

1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао. Перемешать аккуратно. 
2. Вылить в форму и печь при 180 °С до сухой спички. 
3. Приготовить крем. Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с растительным маслом. 
4. Бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить. Если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенцем. Если времени нет, тогда остывший бисквит разрезать на 3 пласта. Пропитать сиропом каждый корж 
5. Промазать кремом коржи, верх и бока. Украсить по желанию. Например, обсыпать бока грецкими орехами. 
Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи.