Вегетарианские рецепты
29-05-2013 13:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Кефирный холодный супчик**
[700x463]
● Приготовить такой суп довольно легко, если на вашей кухне можно найти:
- кефир
- картофель
- зеленый лук
- укроп
- огурец
- редис
- соль
- перец
Также по вкусу и желанию в суп можно добавить немного среднегазированной минеральной воды, а для того, чтобы придать холодному кефирному супу пикантности, — буквально одну чайную ложку аджики или горчицы — любимого вида.
● Приготовление:
В миску сложите мелко нарезанную зелень и посыпьте ее смесью свежемолотых перцев и солью. Укроп и лук необходимо растереть с перцем и солью до такой степени, чтобы появился первый сок. Также вы можете добавить еще и немного только что натертого хрена — не более одной столовой ложки.
Заранее сваренный в мундире картофель очистите и нарежьте кубиками или соломкой. То же самое следует сделать с редисом и огурцами. При этом огурцы необходимо очистить, а кожицу можно использовать для украшения.
Нарезанные овощи перемешайте с уже пустившей сок зеленью. Для украшения можете использовать острый красный перец, кожица огурца, дольку лимона, либо же разрезанное пополам или на четыре части яйцо.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[700x463]● Приготовить такой суп довольно легко, если на вашей кухне можно найти:
- кефир
- картофель
- зеленый лук
- укроп
- огурец
- редис
- соль
- перец
Также по вкусу и желанию в суп можно добавить немного среднегазированной минеральной воды, а для того, чтобы придать холодному кефирному супу пикантности, — буквально одну чайную ложку аджики или горчицы — любимого вида.
● Приготовление:
В миску сложите мелко нарезанную зелень и посыпьте ее смесью свежемолотых перцев и солью. Укроп и лук необходимо растереть с перцем и солью до такой степени, чтобы появился первый сок. Также вы можете добавить еще и немного только что натертого хрена — не более одной столовой ложки.
Заранее сваренный в мундире картофель очистите и нарежьте кубиками или соломкой. То же самое следует сделать с редисом и огурцами. При этом огурцы необходимо очистить, а кожицу можно использовать для украшения.
Нарезанные овощи перемешайте с уже пустившей сок зеленью. Для украшения можете использовать острый красный перец, кожица огурца, дольку лимона, либо же разрезанное пополам или на четыре части яйцо.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вегетарианские рецепты | Tereza_5 - вдохновение |
Лента друзей Tereza_5
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»