ОВОЩНОЕ БЛЮДО «ЭДЕМ». ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
  
    
Ингредиенты: 
 
кабачки — 300 гр 
морковь — 1 штука 
лук — 1 штука 
помидор — 1 штука 
соль 
перец 
укроп (любая зелень) 
50 гр сыра 
Соус: 
2 яйца 
100 мл молока 
соль 
перец 
 
Приготовление: 
 
Очищаем кабачок, удаляем семена и нарезаем тонкими полукольцами. Лук, морковь и помидор, нарезаем так же полукольцами. 
Смазываем форму для выпекания маслом, выкладываем морковь с луком, кабачок, помидор. Солим, перчим и запекаем при 200 С в течение 15 минут. 
Как овощи зарумянятся вынимаем, посыпаем зеленью, заливаем соусом. 
Для соуса: слегка взбить яйца, добавить молоко, соль и перец. 
Посыпаем сверху тертым сыром и запекаем 5-7 минут. 
Источник  
Приятного аппетита! 
  |  
  |