Кексики на сметане - очень вкусно, муж и дети постоянно просят приготовить ещё!

2 ст.л. сметаны
2 яйца
100 гр. сахара
80 мл. растительного масла
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 щепотка ванилина

1.Яйца взбить с сахаром, затем добавить сметану, масло, ванилин и просеянную муку с разрыхлителем. Все аккуратно перемешать, выложить в силиконовые формочки (только на 1/3).