Попробовав домашние свиные сардельки, ты больше не захочешь приобретать их в магазине. Готовить сардельки несложно, а получаются они вкусными, сочными, с характерным колбасным вкусом.

 

Домашние сардельки


ИНГРЕДИЕНТЫ

 


800 г говядины

1,5 кг постной свинины

1,2 кг жирной свинины

150 г сухого молока

30 г соли

30 г нитритной соли

1/2 ст. л. белого молотого перца

1/2 ст. л. молотого кориан