Сегодня будет рецепт традиционной белорусской полендвицы, которая просто не может не получится !

 



Для данного рецепта нам понадобится свиная вырезка и смесь специй

 

Смесь специй готовить таким образом:

На 1 кг мяса спичечный коробок соли (20-25гр) и щепотка сахара

специи частями:

по 1части укропа и кориандра.
по 1/2 части тмина и горчицы,
1/4 части перца.
Чеснок не жалеючи.
Специи смолоть.

Е