Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Рыбные тефтели в мультиварке
http://multivarka-recepti.ru/rybnye-recepty/ryibnyie-tefteli-v-multivarke
Автор: Наталья
Сегодня у нас на ужин вкусные рыбные тефтели в мультиварке. Рыбу для их приготовления вы можете взять абсолютно любую, главное, чтобы она была без костей. Я буду использовать филе хека. Приготовить тефтели в мультиварке совсем не сложно и к тому же это не займет у вас много времени. Думаю, ваши домашние по достоинству оценят этот прекрасный ужин и не раз ещё попросят приготовить тефтели из рыбы в мультиварке.
Ингредиенты:
- филе рыбы - 500 г
- отваренный рис - 1 стакан
- яйцо - 1-2 шт
- соль и специи по вкусу
- лавровый лист
- лук - 2 шт
- морковь - 1 шт
- томатная паста - 1-2 ст. л.
- мука - 1 ст. л. (по желанию)
- вода - 1-1,5 стакана
Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с луком (1 шт.). Добавить рис, яйцо, соль и перец по вкусу. Фарш вымешать.
Руками, смоченными в воде, сформировать круглые тефтели из рыбного фарша.
В мультиварке в режиме "выпечка" обжарить мелко нарезанный лук (1 шт) и натертую на средней терке морковь. За 5 минут до конца обжарки добавить томатную пасту.
На обжаренные овощи выложить рыбные тефтели. В воде растворить 1 столовую ложку муки (муку класть не обязательно), посолить, добавить специи по вкусу и залить этим соусом рыбные тефтели в мультиварке.
Установить режим "тушение". Готовить тефтели в мультиварке 1 час, но можно отключить раньше.
Подаем рыбные тефтели горячими как самостоятельное блюдо или с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!!!