У меня нет слов, чтобы рассказать, насколько эти пирожки вкусные! Они просто тают во рту! Тесто замечательнейшее - нежное, тонкое, мягкое, с чуть песочной структурой.
Работать с ним - одно удовольствие.





2 стакана муки
100 грамм сливочного масла
1/2 стакана тёплой воды
2 ч.л. сахара
11 грамм сухих дрожжей
1 ч.л.соли



В теплой воде растворяем сахар и добавляем дрожжи. Дать дрожжам подняться.
В миску насыпаем муку, доба