Праздничная баклава на Пурим
20-06-2013 01:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Праздничная баклава на Пурим
Праздничная баклава на Пурим
[показать]
Это чудесное лакомство пекут на праздник Пурим. Обычно ее пекут редко и много, приблизительно в 3 раза больше чем у меня. Можно немного разнообразить рецепт добавив в середину рулета вяленую вишню. У меня классический вариант. Рулет очень вкусный, с легкой кислинкой, равнодушных к нему не видела. Уверенна, что вам понравится!)
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 400 гр;
Орехи грецкие - 300 гр;
Хлеб белый, черствый - 3/4 булки;
Лимон - 1 большой;
Мед - 2 ст ложки;
Сахар - 1,5 стакана;
Масло растительное - 5 ст ложек;
Яйцо - 2 шт;
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Способ приготовления:
Орехи измельчить, но не в муку, оставить кусочками.
Добавить мед, 1 яйцо и 3 ложки масла. Перемешать.
Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Лимон целиком, с цедрой натереть на крупной терке и тоже добавить в орехи.
Хлеб покрошить мелко, тоже в ореховую смесь. Все тщательно перемешать.
Оставить под крышкой на 5,6 часов. Время от времени смесь перемешивать, чтобы компоненты пропитались ароматом и вкусом друг друга.
Тесто разделить на 4 части,раскатать на масле. Выложить начинку по центру.
Накрыть начинку сначала одной стороной, потом второй.
Выложить на смазанный маслом противень, выложить рулеты, надрезать порционно, и в каждый надрез налить немного масла.
Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 40 минут.
Разрезать на порции. Хранить его можно около 5 дней в плотно закрытой посуде. У нас она выжила всего 2 дня))) Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Автор: Альбина
http://naslazhdenievkusom.blogspot.ru/search?updat...amp;start=55&by-date=false
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Праздничная баклава на Пурим
[показать]Это чудесное лакомство пекут на праздник Пурим. Обычно ее пекут редко и много, приблизительно в 3 раза больше чем у меня. Можно немного разнообразить рецепт добавив в середину рулета вяленую вишню. У меня классический вариант. Рулет очень вкусный, с легкой кислинкой, равнодушных к нему не видела. Уверенна, что вам понравится!)
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 400 гр;
Орехи грецкие - 300 гр;
Хлеб белый, черствый - 3/4 булки;
Лимон - 1 большой;
Мед - 2 ст ложки;
Сахар - 1,5 стакана;
Масло растительное - 5 ст ложек;
Яйцо - 2 шт;
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Способ приготовления:
Орехи измельчить, но не в муку, оставить кусочками.
Добавить мед, 1 яйцо и 3 ложки масла. Перемешать.
Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Лимон целиком, с цедрой натереть на крупной терке и тоже добавить в орехи.
Хлеб покрошить мелко, тоже в ореховую смесь. Все тщательно перемешать.
Оставить под крышкой на 5,6 часов. Время от времени смесь перемешивать, чтобы компоненты пропитались ароматом и вкусом друг друга.
Тесто разделить на 4 части,раскатать на масле. Выложить начинку по центру.
Накрыть начинку сначала одной стороной, потом второй.
Выложить на смазанный маслом противень, выложить рулеты, надрезать порционно, и в каждый надрез налить немного масла.
Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 40 минут.
Разрезать на порции. Хранить его можно около 5 дней в плотно закрытой посуде. У нас она выжила всего 2 дня))) Приятного аппетита!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Автор: Альбина
http://naslazhdenievkusom.blogspot.ru/search?updat...amp;start=55&by-date=false
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Праздничная баклава на Пурим | speranza58 - Дневник speranza58 |
Лента друзей speranza58
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»