Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение



Автор Людмила
[300x225]
Сегодня готовим дома фаршированный лук, который запечем в духовке.


А для этого, дорогие читатели блога, нам надо взять:

8 больших луковиц

столовая ложка сливочного масла

4 сосиски

половина стакана сметаны или сливок

столовая ложка муки

томатная паста

соль молотый перец

зелень

Лук почистить и положить в кипяток на 2 минуты.

Затем срезать верхушки и ложкой вынуть сердцевину, чтобы получились чашечки.

Лук, который вынули из серединки, и сосиски очень мелко порезать, бросить на сковороду с маслом и обжарить.

Сливки размешать с обжаренной мукой, солью, перцем, томатной пастой. Вылить на сковороду к сосискам и луку.

Смесь прокипятить, пока не загустеет.

Нафаршировать смесью луковицы, сверху бросить по горсточке тертого сыра и отправить в горячую духовку на 5-7 минут.
http://mika17.ru/