Пирожное «ВУПИ» — это наслаждение!

Вспомнили это дивное лакомство? Неважно, забыли ли вы рецепт, или по каким-то иным причинам не могли вдоволь наслаждаться данным десертом по сей день, сегодня все изменится!

 

Что нам понадобится для приготовления теста:

 

— одно куриное яйцо;

 

— 90 грамм сливочного масла;

 

— 120 грамм сахарной пудры;

 

— 4 столовых ложки какао;

 

— 120 миллилитров молока;

 

— 150 грамм пшеничной муки;

 

— 1.5 чайной ложки разрыхлителя;

 

— 1.5 грамма ванилина.

 

 

Для приготовления крема:

 

— 160 миллилитров сливок (не более 40%);

 

— 4.5 столовые ложки пудры.

 

Данный десерт в силу своего состава приготовится очень быстро и просто, что несомненно заставит вас прибегнуть к его приготовлению вновь.

 

 

 

 

Принцип приготовления.

 

1) Достаньте масло из холодильника заранее, чтобы оно слегка подтаяло.

 

2) Приготовьте сахарную пудру и молоко в нужном количестве.

 

3) В удобной емкости перемешайте муку, какао, ванилин и разрыхлитель.

 

4) Масло необходимо перетереть с сахарной пудрой до обретения пышного состояния.

 

5) Разбей яйцо и как следует перемешайте.

 

6) Частично добавьте муку, какао и молоко.

 

7) Перемешайте все ингредиенты до обретения однородности.

 

Теперь воспользуйтесь ложкой или кондитерским мешком, чтобы выложить тесто на противень в виде круглых лепешек. Учитывайте размер лепешек, так как они в процессе готовки не слабо увеличатся.

 

9) Осуществляйте выпечку при температуре в 180 градусов в среднем 12 минут.

 

Пока бисквит будет остывать, мы приступим к приготовлению крема.

 

10) Взбейте сливки и сахарную пудру до образования устойчивых пиков.

 

11) Крем необходимо выложить на одну лепешку, после чего накрыть другой.

 

Пирожное будет выглядеть очень красиво, и не будет вызывать желания дополнительно его украсить.