Сначала на жарке поджариваю лук с морковью и чеснок,
прям минут 5, пока мясо крошу, или пока фарш слегка размораживается, чтоб не одним комом класть его.
Специи, соль...
Потом мясо пошло... еще минут 5 (в это время рис мою).
Кладу рис, заливаю воду и переключаю на тушение.
Тушение у меня ставится минимум на 2 часа, но кушать можно уже минут через 40. Однако прелесть мультиварки в том, что она не сожжет еду, а будет томить как в русской печке... Поэтому тушится до прихода кого-нибудь из семьи домой)))
[700x525]